건강

건강>정보> 한국인을 위한 식생활지침

만성질환 감소·비만 관리·위생적인 식문화 등 9가지 수칙 제시   보건복지부는 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 국민의 건강하고 균형 잡힌 식생활 수칙을 제시하는 ｢한국인을 위한 식생..

2021-04-16

건강>정보>탄수화물 건강하게 먹기

좋은 탄수화물은 늘리고 나쁜 탄수화물은 줄인다 탄수화물은 근육과 뇌를 비롯한 신체 세포의 에너지원이다. 특히 뇌는 탄수화물의 포도당을 에너지원으로 사용한다. 우리가 섭취하는 영양소중에서 세포활동에..

2021-04-10

건강>정보>밥상위의 보약 3, 콩 영양소 제대로 섭취하는 방법

조리법에 따라 영양성분 함량 크게 달라져 콩속에는 천연 에스트로겐이라 불리는 이소플라본 성분이 풍부하여 우리 몸에서 에스트로겐이 부족하면 이소플라본이 에스트로겐 수용체와 결합하여 비슷한 작용을 ..

2021-04-02

건강>정보>밥상위의 보약 2, 나귀채(那貴菜), 씀바귀 나물

봄에 먹는 최고의 보약나물  나귀채(那貴菜)는 예로부터 우리 조상들이 봄이면 꼭 챙겨먹는 약초인 동시에 진귀한 나물로 여겨온 여러해살이 풀인 국화과 식물이다. 고채(苦菜)·씸배나물이라고도 한다. ..

2021-03-29

건강>정보>장내 가스 생성 줄이는 생활습관

각종 환이 나 즙의 형태로 섭취하는 고 포드맵 식품이 장내 가스 발생의 주범 배에 가스가 많이 차는 이유는 근본적으로 음식의 소화 흡수가 잘 안되기 때문에 나타나는 증상이다. 배에 가스가 차는 가장 흔한..

2021-03-22

건강>정보>밥상 위의 숨은 보약 1

칼슘의 숨은 보고, 상추의 칼슘흡수율 높이는 섭취방법 상추는 한국인에게 가장 친숙하고 자주 먹는 채소중 하나다. 구하기도 쉽고 다른 음식들과 함께 먹기에 상추만큼 만만하고 좋은 채소가 또 있을까 싶다...

2021-03-13

건강>정보>올바른 유산균 섭취방법 2

유산균, 제대로 알고 먹읍시다 인체면역세포의 약70%가 장에 존재한다. 따라서 장이 건강해야 몸이 건강하다. 장에는 유익균과 유해균이공존하고 있다. 현대인의 불규칙한 생활습관, 인스턴트식품, 스트레스 ..

2021-03-07

건강>정보>올바른 유산균 섭취방법 1

만성질환과 마이크로바이옴과의 연관성 우리 몸에 약 100조마리의 균들이 살고 있다고 한다. 이 균들은 내 몸에 공생하면서 내 몸을 지켜주는 역할을 하고 있다. 내 몸을 지켜주고 있는 균을 유익균이라 하는..

2021-02-27

건강>정보>근감소증 예방법

코로나 19시대의 근육을 지켜라 최근 의료계에서 핫이슈가 되고 있는 질병중 하나가 근감소증이다. 코로나 19의 장기화로 실내에 주로 머무는 시간이 많아지면서 근감소증은 코로나 19 유행 이후 국내외에서 ..

2021-02-22

건강>정보>유산균 폭탄, 양배추 절임 효능

위장보호, 장내환경개선, 항암효과 효능 탁월 자우어크라우트는 양배추에 소금만 넣어서 만드는 독일식 발효음식이다. 우리나라 김치처럼 세계적으로 유명한 발효음식들이 몇 가지 있는데 그 중 하나가 독일식..

2021-02-15